01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
踏入新東京大廈地下1樓,眼前隨即展現宛如新天鵝堡皇宮般的裝潢風格,讓人雖身處丸之內辦公商圈,卻彷彿走進了德國的啤酒館。除了寬敞的桌席外,店內亦設有立飲吧台與包廂,無論是想與好友熱鬧乾杯,或是下班後輕鬆小酌一杯,都能找到適合當下心情的休憩方式。
佐配HB皇家樽生啤酒的德國傳統佳餚
名門酒廠HB皇家(Hofbräu)的樽生啤酒品項豐富,包含香氣華麗且苦味平衡的經典拉格、散發小麥芬芳且果香宜人的慕尼黑小麥白啤酒,以及風味深邃的黑啤酒等。端起酒杯細細啜飲時,最適合搭配淋上特製咖哩醬的柏林名物特製咖哩香腸,或是香料風味怡人的紐倫堡香腸等道地美饌。主菜方面,有將豬小腿肉慢火燉煮至軟嫩的德國豬腳(Eisbein),以及表面煎炸得金黃香脆的德式炸豬排,再配上德國經典的蝴蝶餅,為餐桌增添豐富色彩。
午間小憩的理想選擇:豐富午餐菜單
午間時段則提供多款午餐限定料理,例如以魚肉演繹德式排餐的炸白旗魚排、可從4種醬汁中自選的自家製漢堡排,以及烤牛肉等。商業午餐附有自助式的咖啡與紅茶,餐後能悠閒啜飲潤喉也是一大貼心之處。從午後點上一杯爽口啤酒享受奢華午餐,到入夜後好整以暇品味在地鄉土料理的晚餐時段,想在丸之內感受道地德國風味與氛圍時,這裡都是值得造訪的好去處。







